Comparatif et guide d’achat : Trouver la meilleure cafetière percolateur du marché
Le café est sans aucun doute la boisson la plus consommée. On l’aime tant pour ses grains que pour sa saveur. On boit mieux ce délice grâce à une cafetière percolateur. À ses origines, cette machine servait surtout aux professionnels. Aujourd’hui, elle devient indispensable à toutes les personnes appréciant la vigueur et le goût d’un expresso.
- 1. Comparatif des meilleures cafetières percolateurs du marché
- 2. Pourquoi choisir une bonne machine à café ?
- 3. Qu’est-ce qu’une cafetière percolateur ?
- 4. Définition et principe de fonctionnement
- 5. Avantages et inconvénients des cafetières percolateurs
- 6. Types de percolateurs : manuels et électriques
- 7. Critères de sélection d’une cafetière percolateur
Comparatif des meilleures cafetières percolateurs du marché
Voici un comparatif des meilleurs percolateurs de café. Cela vous aidera à choisir le bon équipement :
La Delonghi Magnifica S ECAM22.11 : le meilleur rapport qualité/prix
La marque De’Longhi de renom ne propose que des produits et accessoires de qualité. Le modèle S ECAM22.11 est un dispositif haut de gamme. Cette machine possède diverses fonctionnalités dont un tableau LCD. Vous pouvez régler l’intensité de votre café. Vous pouvez aussi changer la température à votre convenance. En dépit de ses performances, cette machine pèse assez lourd. Toujours est-il que vous pouvez utiliser son bac à grains pour moudre jusqu’à 200 g de mouture. Ce percolateur peut préparer un expresso en un temps record (1 minute 15). On l’aime aussi parce qu’il ne fait pas beaucoup de bruit.
La Smeg ECF01PGEU : qualité et look rétro
Ce percolateur conçu par Smeg sert à préparer les dosettes souples ou le café moulu. On peut l’utiliser au bar ou à la maison. Il est associé à un système de chauffage « Thermoblock » pour vous permettre de contrôler la température. Vous pouvez chauffer la vapeur et l’eau. Ce dispositif dispose de trois boutons pour vous donner l’opportunité de choisir votre boisson favorite. Avec un réservoir d’une capacité d’un litre, cette machine convient à un usage personnel quotidien.
La Siemens EQ.6 : La machine à café hightech
Le système iAroma de ce dispositif réunit quatre technologies. Ainsi, vous pouvez choisir entre différentes boissons. À cela s’ajoutent d’autres qualités dont le broyeur en céramique, la pression de 19 bars, le réservoir de 1,7 litre… Retrouvez son système de percolation et de double broyage pour éviter d’avoir un café corsé ou amer. Grâce à ce dispositif de qualité, vous pouvez vous préparer deux tasses de café chaud. Choisissez entre un Capuccino, un Flat White, un Café latté…
Le Casselin CPC100S – Un appareil récent et professionnel
Casselin vous invite à découvrir cet appareil imposant associé à de nombreuses fonctionnalités. Cette machine à café vous permet de préparer jusqu’à 100 tasses (15 litres) en seulement 40 minutes. Notez aussi que ce modèle de Casselin embarque un filtre permanent. De ce fait, vous n’aurez pas besoin d’acheter de filtres. Cet appareil est fait en inox, ce qui lui offre une meilleure résistance. La garantie est de deux ans.
Pourquoi choisir une bonne machine à café ?
Il est capital de bien choisir sa cafetière percolateur pour obtenir une boisson savoureuse. En effet, ce dispositif vous permet de personnaliser vos préparations. Ainsi, vous pourrez profiter de toutes vos dégustations. Pour ce faire, il suffit d’ajuster la quantité d’eau ou la taille de la mouture. Cette machine vous permet aussi de régler la température de l’eau…
Qu’est-ce qu’une cafetière percolateur ?
Vous entendez souvent parler de percolateur sans comprendre ce que c’est. Ce terme désigne un prototype de machine à café électrique. Il est associé à un fonctionnement simplifié. Il est pourvu d’un tube au sein duquel remontera l’eau chaude. Cette dernière se verse ensuite plusieurs fois sur la mouture du café. L’eau passe tout de suite à travers le marc de café.
En possédant un percolateur, vous n’aurez plus besoin d’utiliser de filtres à café. En outre, vous pourrez doser l’intensité et la saveur du breuvage. Les bars ont souvent recours à cet équipement pour préparer les cafés.
Définition et principe de fonctionnement
L’eau aspire le percolateur depuis une pompe. Cela se fait à partir du réservoir jusqu’à la chaudière de l’équipement. La tête du percolateur conserve de la vapeur qui va servir à extraire le café dans la capsule, la dosette ou la mouture. La sortie de vapeur permet de réaliser la mousse de lait.
Avantages et inconvénients des cafetières percolateurs
Le cafetière percolateur vous permet de préparer une grosse quantité de café. Sa productivité est de 6 litres en seulement 15 minutes. Cet appareil vous sera d’une très grande utilité surtout si vous préparez une fête ou un événement. Notez qu’il ne pèse que 4 à 5 kg. Ainsi, vous n’aurez aucun mal à l’installer. De surcroît, il arbore un joli design. Vous n’aurez besoin d’aucun raccordement électrique pour le mettre en place. Notez que le percolateur convient à tout type de café. Il peut accueillir les petites et les grosses moutures. Une fois préparé, le café reste chaud pendant un bon moment. Vos invités pourront s’en régaler.
Cependant, il faut toujours tenir compte du revers de la médaille. Il ne peut préparer qu’une seule sorte de café à la fois. De même, vous ne pouvez pas choisir l’intensité : expresso, café long…
Vous devez lustrer le réservoir et la partie qui contient le filtre. L’objectif étant d’évacuer les grains moulus. Cette tâche assez contraignante vous permet pourtant d’entretenir votre appareil.
Grâce à la cafetière percolateur, vous n’aurez plus besoin de préparer des centaines de tasses pour vos invités. De plus, ils sont accessibles à partir de 100 à 200 € l’unité.
Types de percolateurs : manuels et électriques
Sur le marché, on retrouve les percolateurs à café manuels et les percolateurs à café électriques.
Percolateurs à café manuels
Le percolateur à café manuel représente l’excellence de l’expresso italien authentique et savoureux. Les amateurs de café préfèrent ce modèle. Ils peuvent garder le contrôle sur tout le processus de préparation. Ils ont la possibilité d’influencer le goût du café à leur convenance.
Critères de sélection d’une cafetière percolateur
Pour obtenir un café d’excellente qualité, il faut tenir compte de différents critères dont :
Le nombre de tasses
Vous devez parfois servir un grand nombre de personnes. Aussi, il est plus malin de choisir un percolateur capable de préparer jusqu’à 4 litres ou 35 tasses.
Rapidité et pression (bars)
Pour ne pas faire attendre vos convives, vous avez besoin d’un percolateur rapide qui peut préparer jusqu’à 50 tasses en moins d’un quart d’heure. Par contre, il vaut mieux choisir un appareil avec une pression tournant autour de 15 à 19 bars. Une pression plus élevée vous permet d’obtenir un café plus riche en arôme.
Matériaux et qualité de fabrication
Les modèles de percolateur de café en inox sont plus robustes. Leur durée de vie est plus importante.
Facilité d’utilisation et d’entretien
On préfère les percolateurs à café pourvus d’un système de détartrage et de nettoyage automatisé. Ainsi, vous n’aurez pas besoin de l’entretenir. Le dispositif fait tout le travail à votre place. Notez que les modèles associés à ces fonctionnalités se démarquent souvent par leur design moderne.
Design et encombrement
N’achetez pas un percolateur imposant, car il demande beaucoup d’espace. Un modèle compact fera parfaitement l’affaire.
Options et fonctionnalités supplémentaires
Vous pouvez choisir un percolateur possédant différentes options en sus. Ce sont par exemple :
- Le doseur de café qui vous permet de choisir un café doux ou plus corsé.
- Le thermostat pour définir la température de l’eau du café. Vous pouvez l’ajuster à votre guise.
- Le maintien au chaud qui vous donne l’opportunité de boire une bonne tasse de café bien chaude sans devoir enclencher la machine plusieurs fois par jour.
- Le broyeur intégré notamment si vous préférez les cafés à la saveur originale. Cette fonction sert à obtenir une excellente boisson en matière de goût.
- Filtre à eau qui évite d’endommager la machine à cause des déchets contenus dans l’eau. Ainsi, vous ne risquez pas d’altérer la saveur du café.
- Un bec verseur : en plus d’améliorer l’esthétique du percolateur, le bec verseur facilite le service du café. Vous ne risquez pas de salir la nappe de table.
Partager cet article